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2019/10/17調理室の日常④ 秋の実り

調理室からこんにちは!

 

リンゴが安くなる秋。

サツマイモも安い。

みかんも安くなってきた。

いい季節ですね~

(値段のことばっかりかい!)

 

動物園では年間を通して、リンゴ、みかん、バナナ、サツマイモ、ニンジンを購入しています。

バナナを除いて、季節によっては、どうしても高くなってしまいます。

それでも、

年間を通して手に入ること、

単価が高い季節であっても比較的安いこと、

どこでも手に入ること、

栄養上問題が少ないこと、

動物の嗜好性が高いこと、

うんたらかんたらで

これらの品目を餌としています。

 

でも、時には季節の味を楽しんでもらいたいですよね。

そこで、栗を拾っては調理室のまな板に置いています。

夕方にはなくなっているので、サルやムササビ達に飼育係が持っていっているのでしょう。

チンパンジー舎のあそことか、シフゾウ舎のあそことかで、栗拾いをしているのを見かけたらやさしく見守ってくださいね。

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(いち)

 

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